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排排饡三多店-推薦文章

說到排排饡，真的是高雄人氣相當”旺”的排餐店啊！我想很多高雄人都吃過這家餐廳，因為從2008年開幕以來，排排饡就是高雄人氣推薦餐廳(德國豬腳好好吃)，7年來一直都非常紅(算是一路見證我從小鮮肉到熟男的老地方？)，分店更是一間間地開，到現在高雄各地都有分店了，相信大家絕對不會陌生。而最近聽說排排饡有新菜單出現，當然說什麼都要嚐鮮，所以拉了老婆和朋友就直衝排排饡三多店= =+

我個人非常喜歡光顧三多店，因為排排饡三多店離高雄捷運三多商圈站超近的，有時假日懶得開車，捷運出來後走路約5分鐘，就能到達排排饡三多店，對不想開車到市區的我來說很方便，而且吃完飯又可以在商圈逛逛走走消消肥肉，非常完美XD

排排饡這麼受到推薦與歡迎，除了德國豬腳、義大利麵及排餐好吃外，對我而言，整體舒適環境、溫馨的擺設與用餐氣氛，也是吸引我7年來不斷光顧的原因(真的)，拿排排饡三多店的裝潢設計來說，一樓用餐空間相當舒適，座椅啦沙發都超有質感的，還有燈光造型很是特殊，在三多店內吃飯，常常讓我覺得自己很有格調XD

就算一個人來，三多店也有單人吧檯區，讓你享受一個人的休閒時光，沒帶老婆來的時候我常常坐這裡~不過我更推薦二樓的觀景座位，居高臨下觀察街上動態…嗯…總有種優越感XD (應該不會覺得我心理變態？)

話說二樓還有觀景窗可以看到開放式廚房內的廚師專業工作模樣呢，超帥的XD 而且為了不讓客人或廚師互相干擾，中間用層玻璃窗戶隔開我也覺得是不錯的方式，畢竟廚房是務求整潔的地方，你也不會希望其他客人身上的灰塵～飄飄飄到廚房裡你的湯碗裡面吧！

三多店通往二樓的樓梯旁，有精心佈置的溫馨書報區，有時工作等客戶的空檔，我也會到排排饡消磨時間，對愛閱讀的我來說超加分！

書報區的雜誌排列整齊，不像有些餐廳的雜誌容易被翻到破破爛爛的反而有礙觀瞻…而且旁邊還有些擺設，嗯，頗符合我的品味…XD

排排饡也有提供半開放式的包廂六人座，如果想要隱私一點，也可以選擇這個非常舒適的小空間～

一坐上位置，服務生就快速地送上我期待已久的新菜單！排排饡的點餐很人性化，就是你翻閱點菜本後，再用「點菜單」自己選擇餐點美食。

劃好你要的餐點，服務生確認後就完成點餐程序。其實排排饡最棒的地方，就是義大利麵、德國豬腳等排餐組合好吃又平價，不想點套餐，也可以選擇單點美食。排排饡點餐的彈性大，服務生也不會催促你，跟一般連鎖餐廳限制一堆點餐條件來比，真的很棒。(台北朋友都說排排饡排餐真的很划算，服務超有南台灣人情味吶XD)

在這裡我要推薦一下我的自創點餐密技─「洋蔥式點菜法」，為了用餐氣氛愉快，建議大家可以與朋友分享套餐或是單點美食，然後視氣氛加點特殊單點料理。如果跟不熟的客戶、網友用餐，推薦先點特殊單點美食，培養出愉悅用餐氣氛後，再升級成組合套餐，或追加其他單點美食，絕對讓用餐氛圍一級棒喔！

這次我們主菜點了慕尼黑德國脆皮豬腳與青醬羅勒海鮮義大利麵，並通通升級套餐組合(跟老婆、老友出門當然氣氛愉快啦XD，如果只點單點搞不好會被虧說”少裝了”～XD)

我得說排排饡的德國豬腳好好吃，用前腿肉製作的德國豬腳，加上主廚自製酸菜，配上德國香腸、加拿大火腿，變成菜色豐富的慕尼黑德式豬腳拼盤~(我真的好愛德國豬腳啊!!!)

光看到排排饡德國豬腳的酥皮，厚厚的皮下膠質及煎烤肉層，我的口水就留不停啦！而吃起來滋味更是棒，既香又脆，一旁的酸菜很去油解膩，讓德國豬腳排餐吃起來爽口無比，愛吃肉的朋友啊超推薦你點這道主菜！
 

主菜青醬蘿勒海鮮義大利麵也非常有水準，用進口橄欖油製成的青醬醬汁，把新鮮海鮮味提煉得意外鮮美，不會膩口，麵條更是十分有勁，仿照義式義大利麵的作法，口感十分彈牙，中間還可以吃到一點麵條的芯，不像有些餐廳把義大利麵當油麵來煮，煮到爛煮到透，吃來總是缺乏一點嚼勁……總之青醬蘿勒海鮮義大利麵絕佳的好滋味，讓我們大家都超級喜翻的XD

排排饡組合套餐的麵包、湯品、飲品雖然是套餐配角，製作可一點也不馬虎，那烤得金黃香酥的熱騰騰香蒜麵包，濃濃的香蒜醬令人唇齒留香啊～

附上的野菇湯口感綿密細緻、香氣濃郁並具有層次感，每一口都”食”在幸福：P

因為喜歡焦糖瑪奇朵，所以我附餐加30元把咖啡升級成熱焦糖瑪奇朵，綿密的奶泡搭上香甜的焦糖，非常適合忙裡偷閒的下午…

老婆則加40元，把附餐的飲品升級成冰鮮奶可可歐蕾(正妹都很愛這飲料~)

濃濃巧克力香在嘴裡蔓延，是值得推薦的人氣飲品啊！(上面的拉花，把老婆迷死了XD)

最後，不得不稱讚排排饡的歐風手作蛋糕，該怎麼說……精緻的口感加上滑順可口的蛋糕本體，不油不膩又奶香四溢，連不愛吃蛋糕的我都非常喜歡喔~

高雄排排饡的2015年新菜單套餐組合，不管是德國豬腳、義大利麵套餐都實在划算，我們大家一行人離開時，都很滿足地踏上回程。對我來說，座無虛席的三多店不僅是見證我曾經青春過的好店，也是期待未來美味的排餐旗艦店，這樣美味划算的異國美食店，真的令人無窮回味、滿心愛意啊XDDD