雲林樂米工坊手工磅蛋糕,每一口都是...
哪個女孩不愛吃甜食,在同事的推薦下我初嚐雲林樂米工坊的手工磅蛋糕,扎實中帶濕潤的口感,讓我一試成主顧,之後更發現除了手工磅蛋糕之外,還有手工餅乾、布朗尼等,而且有別於市售甜點是使用麵粉製成,樂米工坊使用米粉來豐富甜點的口感,值得來體驗一下...
TAIWAN YUNLIN
哪個女孩不愛吃甜食,在同事的推薦下我初嚐雲林樂米工坊的手工磅蛋糕,扎實中帶濕潤的口感,讓我一試成主顧,之後更發現除了手工磅蛋糕之外,還有手工餅乾、布朗尼等,而且有別於市售甜點是使用麵粉製成,樂米工坊使用米粉來豐富甜點的口感,值得來體驗一下...
你還在煩惱假日找不到帶孩子去玩的好去處嗎?我推薦雲林樂米工坊,在觀光工廠中,還提供導覽讓孩子不只是走馬看花,還能從中學習對於米的知識,透過解說讓孩子知道「米」的可貴,此外還有DIY米餅乾的課程,讓孩子能夠在玩樂中學習及體驗烘焙樂趣。
透過雲林樂米工坊DIY手作餅乾課程,讓我瞭解到在食安危機處處的時代裡,有台灣人正努力地維護、支持雲林在地稻米栽種,並發展出特有的米烘培產品,為了推廣雲林米的可貴,甚至設立觀光工廠,方便大家進一步接觸小農、瞭解台灣在地米的價值,幫助大家建立食安觀念,擺脫黑心食品。
樂米工坊位於雲林縣土庫鎮,廖家祥、廖緗琳兄妹勇敢嘗試米食的各種可能性,結合米食、在地食材與烘培,開創米蛋糕、米麵包…等米烘培,提供我們健康的新選擇。當食安風暴侵襲全台,好家在我們雲林還有實實在在的廠商。
打開來自雲林的樂米工坊米蛋黃酥中秋禮盒包裝,12顆圓亮亮的米蛋黃酥極為吸引人,那用米穀粉製作的外皮,比起麵粉,更能將內餡包裹著的微甜烏豆沙、鹹蛋黃揉合,咬下的時候,會有滿滿稻米清香襲來,口感非常別緻精巧。
五月母親節總免不了上網搜尋網友推薦好吃的母親節蛋糕,而今年我買的是位於雲林土庫樂米工坊的米蛋糕,這是用米穀粉做的蛋糕,百分百的健康天然,吃起來不甜膩且好消化,加上有宅配服務,很推薦拿來當母親節禮物。
知道雲林老家在舉辦農博會,於是特地來參加這場盛會,博覽會上有許多特色攤位,其中,樂米工坊擺滿的各式西點引起我的好奇,而在經過親戚解釋,親自吃過他們的草莓派與草莓果醬之後,才發現原來米做的西點也可以如此美味。
由雲林景點當地老碾米廠轉型成「米.烘培」的樂米工坊,是經過研發,用台灣的在地米製成各式天然健康的米麵包、米蛋糕等點心,且其舒適的參觀空間、設置漂亮的玻璃屋,在在都能讓大家享受悠閒的時光與美味的米食烘培。