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天天好味要介紹一項簡單、省錢的英式甜點。
在冰箱發現前幾天買的可頌麵包，已不像剛出爐時那樣鬆軟，有什麼辦法可以處理掉吃不完的可頌麵包呢?天天好味幫各位解決這樣的困擾，讓家中沒吃完的可頌麵包搖身一變成為柔軟香甜的布丁，讓你一口接著一口，滿足對甜食的慾望。
用麵包做甜點其實蠻常見的，源自於日本的蜜糖吐司便是其中一種，蜜糖吐司曾在台灣捲起一股風潮，當時專賣店都還要提早訂位才吃的到，不過蜜糖吐司不僅外表華麗，價錢也相當華麗啊!而且因為較為甜膩一定還要點杯飲料搭配，加起來可不便宜啊!
因此天天好味要教各位用可頌麵包製作白巧克力麵包布丁盅，主食材為可頌麵包，這可是道省錢料理呢!
在看白巧克力麵包布丁盅的食譜前，天天好味要先跟各位講解關於布丁的小知識。你知道布丁這個詞原本是指鹹食，是經過不停的改良、變化後才成為甜點用語，布丁源自於英國，一開始的布丁是黑布丁、約克郡布丁這類由肉類所製成的食物，黑布丁的食譜是以血腸，豬血、豬肉脂肪、燕麥與香料混合後，用香腸皮包覆後煮熟，其實就是我們所說的血腸，是英國傳統早餐一定會出現的食物，約克郡布丁做法則是用麵粉、雞蛋與牛奶和成糊狀物，再用油煎，為英國傳統用來吸收肉汁的配菜。
這些與我們印象中差異極大的布丁，便是「布丁」一詞的源由，至於現在我們吃的甜布丁則是經過很長一段時間的發展才形成的。
歷史就講到這樣，接下來天天好味要進入正題了，要帶出這次的食譜主角-白巧克力麵包布丁盅，麵包布丁也是一款源自於英國的甜食，是一道經濟實惠的食譜，做法更是簡單將麵包浸入牛奶家上糖送入烤箱烘焙就行了，不過麵包布丁普遍會分為英式與法式，基本上做法差異不大，不過法式偏向使用較乾硬的麵包，且會加點蘭姆酒。
雖然天天好味的食譜是使用可頌麵包，但其實也用白吐司就可以了，天天好味還要再介紹另一項也是用吐司製成的甜點，是一道同樣來自英國，與麵包布丁非常相似，可以說是姊妹甜點的夏日布丁。
這道夏日布丁的做法是將吐司吸滿果汁後鋪在大碗裡，倒入莓果後上面再鋪一層吐司便可以用保鮮膜封住放入冰箱，隔天就可以享用了，比起麵包布丁它少了烤箱烘焙這個步驟，製作難度雖說差異不大，但要等待的時間卻較長，天天好味推薦各位夏天可以先把夏日布丁做好放冰箱，想吃的時候就能馬上享用了。
天天好味的白巧克力麵包布丁盅是一道新手也能成功的烘焙料理，材料向是可頌麵包、牛奶、白巧克力都非常容易取得，無論是下午點心還是飯後甜點，想吃就做吧!
食材(一盅):
鮮奶油 60g
鮮奶 60ml
奶油 25g
香草莢醬 適量
白巧克力 15g
砂糖 15g
全蛋 1顆
可頌麵包 65g
葡萄乾 適量
做法:
Step1:鮮奶油、鮮奶、奶油、香草莢醬、白巧克力放入鍋中煮至白巧克力融化
Step2:將步驟1中放入砂糖、全蛋，攪拌均勻
Step3:可頌麵包切成適量大小，放入烤盅裡
Step4:倒入步驟2的布丁液，撒上葡萄乾
Step5:放入預熱的烤箱烘焙，以180℃烤30分鐘
Step6:出爐後放上水果，撒上糖粉就完成了
分解步驟(圖片截取自天天好味影片):
▲鮮奶油、鮮奶、奶油、香草莢醬、白巧克力煮至白巧克力融化
▲加入蛋、砂糖攪拌均勻
▲可頌麵包切成小塊放入烤盅，再倒入布丁液，送入烤箱烘焙
▲從烤箱取出，放上水果灑上糖粉即完成白巧克力麵包布丁盅
白巧克力麵包布丁盅料理評分:
☑新手上菜
☐初階料理
☐功夫菜
☐宴客級料理
