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花月嵐拉麵 台北車站店-推薦文章

上了一整天的班，想不到還有花月嵐拉麵可以慰勞我，下班後也已經晚上九點了，台北車站裡的花月嵐拉麵店還有絡繹不絕的客人在品嚐美味，看到花月嵐外頭的拉麵照片，也不知不覺中入內品嚐這來自日本的＂超激人氣拉麵＂。

花月嵐還提供了許多配菜讓你的拉麵更加豐富，你可以加個兩三樣你中意的配料，搭配出和別人不一樣的拉麵。還可以參考花月嵐所提供的優惠方案哦！每碗拉麵只要加價65元就可以選一種配料還有一杯飲料，這樣吃下來真是恰恰好。

這次我選擇了花月嵐大蒜拳骨味噌拉麵的品嚐，吃拉麵一定要先品嚐他的湯頭，一碗拉麵的成敗取決於它的湯頭，不夠濃郁的湯的就算是有在Q彈的麵也不合格。先是以目測的方式評斷了這碗麵，湯頭無法見底可見有一定的濃郁程度，除了拉麵和湯外還有叉燒、水煮蛋、筍乾、海苔，比起市面上的拉麵可算是相當豐富。

一搭搭Ki媽斯！
果然和目測的無誤，這個湯頭實在是濃‧純‧香，留在口中的是明顯的大骨的香氣，算是偏向比較重口味但並不會死鹹，如果你是口味較清淡的朋友也不用擔心，花月嵐有提供加清湯的貼心服務，可以照顧到每種口味的朋友。

再來這個是我自己大推的配料－糖心蛋，真心不騙大推薦！

糖心蛋的特點就是它裡面的蛋黃，半熟的蛋黃咬一小口就會流出蛋汁。我本身很不喜歡茶葉蛋裡的蛋黃，乾乾的容易噎到，吃這個糖心蛋就完全不用擔心這點，而且一定要是新鮮的蛋才能製作吃美味的糖心蛋，吃糖心蛋再配一口湯一口麵，真是幸福。

花月嵐大蒜拳骨味噌拉麵的重點還有他的大蒜，服務生送來的拉麵是還沒加上大蒜，為的是要讓顧客可以先品嚐原味的湯頭，再用這個來壓碎生大蒜加入湯頭。

大蒜的量完全可以讓客人自己控制，自己碎生大蒜自己加也是別有樂趣。搭配上生大蒜的拉麵吃起來別有一番風味，建議可以先喝原味湯頭再加上生大蒜做品嚐。

花月嵐拉麵裡的每一桌都有這個神祕的小甕，打開來才知道裡面是嗆辣韭菜，是用來抓住喜歡吃辣朋友的胃，他是以新鮮的韭菜用特製的辣醬做醃拌，這可是花月嵐每日製作的獨家小菜，如果你是超愛吃辣的朋友可以嘗試看看這嗆辣的滋味。

和我同行的同事點了大蒜拳骨激辣拉麵，湯頭喝起來果真是＂激辣＂，雖然覺得湯頭很辣卻又很開胃，一口接著一口停不下來，大蒜拳骨激辣拉麵就像是加了一整碗的生辣椒，吃完包準你滿頭大汗，非常適合冬天來食用，吃完整個胃都會暖起來，愛吃辣你絕對不能錯過。

品嚐到這東京街頭來的拉麵實在沒有失望，湯頭濃郁順口應該是他讓人著迷的重點，不一會兒就會讓整碗湯見底，來到花月嵐也一試成主顧。

餐廳名稱：花月嵐拉麵 台北車站店

地址：台北市北平西路3號2樓

電話：02-2389-1998

營業時間：11:00~22:00

官方網站：http://www.kagetsu.com.tw/