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養心殿精緻鍋物-推薦文章

上禮拜小弟跟朋友相約聚餐

因為準備考試已經好幾週又熬夜又大吃大喝

所以雖然壓力大

鮪魚肚還是出來見客了

就覺得雖然要慶祝

還是要減肥一下

台北能好好大吃又能養生鍋物的店是最理想的

我同學就說不然來吃鍋好了

現在的冷天氣很適合吃鍋物

而且她也想吃一些比較養生的鍋物

因為我們平常就在台北大安一帶活動

所以也不想跑太遠

他上網查到台北養心殿大安店好像評價不錯

我們禮拜天就殺去養心殿大安店吃

這間店的名稱是「養心殿精緻鍋物」

進到養心殿大安店裡面會有種很純淨舒服的感覺

可能因為店內的裝潢是採用原木風格

空間蠻寬敞的

而且是包廂式的設計

桌面擺設蠻舒適的

個人空間很大

不會說大家擠在一起

我還蠻喜歡這個中式風格的掛燈

有點燈籠的造型

店內有掛比較中式風格的畫作

醬料跟佐料

跟開胃酒（小弟我覺得附上酒蠻特別的）

養心殿的MENU跟裝潢一樣是走現代與古典兼具的風格

菜單上顯示養心殿的肉類套餐有四種鍋物套餐

有美國雪花牛套餐、松阪豬肉套餐、頂級美國牛小排套餐、頂級美國沙朗套餐

都是鍋物

小弟我點的是最便宜的美國雪花牛套餐鍋物

價格是499元+10%服務費

價格部分小弟我是認為還OK

因為食材跟裝潢都蠻有質感的

在台北這樣的價格算平價中的中間價格

鍋物食材相當養生

前菜有附田園野菜油醋、枸杞山藥細麵、明太子之雨三選一

我們各點一種

圖是左到右

吃起來口味清爽

但不會像外面養生餐太清淡沒味道

口味是會讓人驚豔那種感覺

鍋物主食可以選養生飯、麵、冬粉、白飯四選一

點餐後服務生送上大份量的新鮮菜盤

鍋物上菜了！

鍋物可選單鍋或鴛鴦鍋

鍋物的鍋底可選番茄、養生、原味、麻辣、牛奶五種口味

我們選了番茄、麻辣

因為上網查好像養心殿的麻辣蠻被推薦的

肉還蠻大塊的

有份量跟飽足感

肉質蠻新鮮的

養心殿的鍋物食材看起來份量中等

不過吃起來很飽！

吃飽後就在店內晃晃拍拍照

吧台還蠻特別的

有一些調酒

他們的杯盤碟碗都是特殊燒製的

很有復古兼具手作的風格

可能是太有質感了

所以還另外販售

餐後真的覺得很飽

我們覺得雖然價格稍高

不過食材真的很優

沒有粗糙隨便的感覺

任何細節都蠻用心的

之後上網查了一下

發現養心殿除了鍋物以外還有一些精緻的單點料理

像是網友推薦的墨魚牛軋糖就還蠻特別的

我們下次可能會追這些料理再來養心殿用餐

地址是台北市大安區市民大道4段110號1樓

建議先訂位

我們是前三天訂位的

那時候店家就告訴我們剩下沒幾組位子了

所以先訂位比較安全啦！

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