[台北] 新體驗！不用出國，比利時咖啡美食一併俱全！@奶茶妹-台灣好東西

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大家好，I'm 美食記者小編 \(^ 0^)/，請多多指教喔~~~

話說，

小編今天來到比利時，欸...不是加入歐盟那個比利時啦！是...

位於台北一個小巷子內的比利時咖啡館！

雖然位於小巷內，當地人都知道這家咖啡館，當他們一有空有閒有錢時，

就會來這喝杯咖啡休憩，體驗異國風情~

不同於星巴克、丹堤，

咖啡豆、咖啡機均為比利時空運回台，

且

裝潢擺設則有台灣風味加上比利時風情呢~~

走吧!!跟著小編的腳步一同前往比利時喝咖啡((。(^_^)。))

比利時咖啡壺又稱為維也納咖啡壺，

當時為比利時人Weidy所發明~

咖啡在密閉的玻璃杯上冒出滾燙的小泡泡，

大家知道嗎?

它正醞釀著好喝的COFFEE呢!!!

國人喝咖啡的習慣幾乎已成為每日必備行程，

那麼，大家絕對不能錯過這家比利時咖啡館!!!

為了講求快速又好喝，老闆空運回好多比利時咖啡壺機，

真的好有心 ≧◇≦!!!

一顆顆咖啡豆如同稻穗般挑選過後(粒粒皆辛苦)，

每個步驟、每個環節都要注意，

放置玻璃杯後，

火侯也要注意！要不然味道就會跑掉！

WOW完成之後，看似很苦的美式咖啡，

未加拿鐵的前身，喝起來卻濃郁可口，

雖然沒有現在最新流行3D拉花圖案，

但口味蠻獨特的喔，不用特地加糖，

~~奶精省去~~，走健康路線！

喝了還會回甘呢XDD

即使位在一個不起眼的小巷子內，但每當吃飯、下午茶Time時，

人潮就會往這匯集。

為了採訪內部，小編特地選在早上還沒有人潮的時候，

請老闆泡杯咖啡、分享開業心得~

「如何吸引顧客?」
「除了好吃，環境氣氛也是很重要的！」
「招牌實在很難顯眼...」
「我們靠著口碑行銷，顧客好吃下次就還會再來！」
「為什麼以比利時咖啡為主要呢?」
「嘿嘿，這要說到我與比利時的淵源...留學旅遊最愛的地方就是那！」

原來，看似小小的店面，內部裝潢都是老闆精心設計，
為的是給顧客一個用餐舒適的環境！

不只是為了賺錢，
當顧客說出：「好好吃!Delicious!」
老闆臉上就會露出一抹笑容，
一切辛苦都是值得的！
PS 老闆講話時超有自信的!!!